Menorca
El ciutadellenc Marc Casasnovas està rere aquest projecte d’elaboració amb llet ecològica de cabres de raça autòctona de l’illa
Han estat reconegudes per segon consecutiu amb el guardó 'Top Websites' que otorga l’Institut Internacional de la Gastronomia, la Cultura, les Arts i el Turisme
El fort vincle amb la civilització nuràgica de Sardenya i la presència de pinyols de rém, permeten suggerir també una elaboració pròpia, no confirmada fins època romana a Sanissera, vora Fornells
L'essència vínica proustiana es va perdre per les plagues de finals del segle XIX: la cuca, la cendrada, el míldiu i la fil·loxera
L'empresa destil·la cada dia gairebé tres mil litres de ginebra que surten dels quatre alambins i es queden emmagatzemats en grans botes de roure on es conserven fins a l'embotellat
Des d'aquest divendres 9 de juny i fins al dia 18, una quinzena de restaurants serveixen menús especials a base de producte local i cuina tradicional menorquina
Després de set anys, es consolida com una de les propostes més atractives pel públic que combinen cinema i gastronomia maridada en espais excepcionals
