Menorca
Recordem la darrera cita enogastronòmica de Menorca, que ha tancat portes amb valoracions positives i ganes de seguir creixent i consolidant la proposta
La tradició del suquet amb un diàleg entre Catalunya i Menorca, portarà al xef Jordi Vilà, propietari dels restaurants Alkimia i Alkostat, Premi Nacional de Gastronomia 2021 fins a l’illa
El xef de l'estrellat Celler de Can Roca ha posat punt i final a la cinquena edició d'una Fira que ha recuperat, segons els organitzadors, les xifres d’assistència i participació prepandèmiques
Durant la jornada s'han donat a conèixer els Premis a Millor Producte i Millor Estand | La fira continua aquest diumenge amb en Joan Roca
Joan Roca serà l’estrella de l’edició que comptarà amb una programació de cuina essencialment Mediterrània, sumada a 45 expositors i altres activitats paral·leles
El certamen menorquí se celebrarà entre el 2 i 5 de juny amb quatre sessions úniques en restaurants emblemàtics de l'illa
El canvi d’etiqueta s’afegeix al que van fer d’ampolla fa un parell d’anys i referma el seu compromís des de fa temps amb el camp de Menorca i les pràctiques sostenibles
