Balears Vadevi
Producte local

Producte local

Joan Mayol, president de la DO Oli de Mallorca: 'Garantim la qualitat davant els consumidors i contribuim cada any a les millors pràctiques dels olivicultors'

Joan Mayol: “Hem tornat a posar al mercat l’Oli de Mallorca”

Conxa Rosillo
Comparteix
El president de la DO posa en valor la tasca feta pel sector les dues darreres dècades
La garrova es paga enguany a prop de tres euros el quilo/CAIB

Recuperen 3.400 quilos de garroves robades en distintes finques de Mallorca

Conxa Rosillo
Comparteix
Ja són cinc les persones detingudes com autors dels robatoris que s'han produït a Calvià i Llucmajor
La Mesa Agrària alerta sobre el frau en la comercialització de vi| CAIB

Els pagesos, contra l’ús fraudulent de ‘l’origen Mallorca’

Conxa Rosillo
Comparteix
El vi és un dels productes més perjudicats per aquest fenòmen
Ricardo Rossi i Juan Antonio Guerra, primer i segon clasificats/Cedida

Ricardo Rossi guanya el II Concurs de Cuina amb Gamba de Sóller

Conxa Rosillo
Comparteix
Un 'umami de gamba' la proposta guanyadora, es compon d'una gamba vermella confitada en oli i taronja de Sóller, un ravioli de consomé de gamba, un aire de gamba i coco i un cruixent de pa amb sobrassada

Es presenta la ‘Guia dels Fruits i les Llavors dels Boscos de les Balears’

Redacció
Comparteix
El llibre forma part d’una col·lecció de materials educatius de matèria forestal
Cervesa artesana fet amb llúpol de Mallorca/Cedida

Llúpol de Mallorca per fer cervesa quilòmetre zero

Conxa Rosillo
Comparteix
A Manacor hi ha la primera plantació d'aquest producte bàsic en l'elaboració de cervesa
A S'Obrador d'APAEMA saben treure el suc al raÏm per fer most i confitura/Tarek Serraj

Confitura i most de raïm, plaers dolços

Conxa Rosillo
Comparteix
S'Obrador d'APAEMA amplia el seu catàleg de productes amb aquests derivats del raïm

Eivissa tindrà la primera Xarxa de Dones de Pesca de les Balears

Eva Vicens / Redacció
Comparteix
La feina a la mar és on la dona té menys presència reconeguda dins el sector primari
L'acte va reunir una setantena de persones a les instal·lacions de Bodegas Suau | Foto: Reus Promoció

El vermut de Reus fa festa a Mallorca

Eva Vicens
Comparteix
Una setantena de persones participen a l'acció promocional que ha tingut lloc a Bodegues Suau
Presentació de l'estudi sobre malbaratament alimentari a Menorca | Foto: David Baret

Menorca ha malbaratat més de 18.000 tones d’aliments en només set mesos

Eva Vicens / Redacció
Comparteix
Es presenta un treball inèdit sobre pèrdues alimentàries d’horticultura a l'illa, més un receptari de cuina de conservació