Balears Vadevi
Producte local

Producte local

L'oli de Menorca és un producte reconegut per la seva qualitat | Foto: Made in Menorca

Passa decisiva per aconseguir l’IGP per l’oli de Menorca

Comparteix
Aquesta setmana s’ha aconseguit l’acceptació preceptiva del Govern Balear i ara es tramitarà davant Brussel·les per part de l’Estat
Cistelles producte local Eivissa | Foto: Consell Eivissa

El Consell d’Eivissa renova la col·laboració amb PIMEEF i el producte local

Comparteix
Destinaran 150.000 euros a la promoció dels productes agroalimentaris de l'illa a través de la gastronomia i a l'impuls d'establiments que apostin pels sabors tradicionals de l'illa
La regulació de les captures ha permès un increment mitjà del 20% en la talla dels peixos/CAIB

S’aixeca la veda de la pesca de raors, fins al 31 de març

Comparteix
La quantitat de pesca permesa per llicència i dia és de 50 unitats, amb un màxim de 300 per embarcació
Hortalisses de les Balears | Foto: CAIB

Campanya de control d’origen i etiquetatge dels productes de l’horta balear

Comparteix
La Direcció General de Qualitat Agroalimentària comprovarà en els pròxims dies que els productes compleixen la normativa vigent
Amanida de crostes, un plat típic de la gastronomia de les Pitiüeses | Foto: MJ Amengual

RECEPTA | Com fer l’amanida de crostes, el plat tradicional de les Pitiüses

Comparteix
Es fa amb ingredients humils i demana una preparació senzilla, però el resultat és deliciós i es pot servir tant per acompanyar carns com peixos
En només cinc anys, el nombre de productors que conren ciuró mallorquí ecològic ha caigut un 33%, i la superfície ha davallat un 43%/APAEMA

El ciuró mallorquí, en risc pels efectes de l’escalfament global

Comparteix
Una varietat molt preuada tradicionalment per l'alimentació humana i animal, que enriqueix la terra
La Fundació BIT i l'empresa Terracor col·laboren en un important projecte europeu per promoure la sostenibilitat a l'agroalimentació del Mediterrani/Terracor

Terracor s’implica en un projecte europeu de sostenibilitat alimentària

Comparteix
La iniciativa reuneix nou socis d'Occitània, Catalunya i les Illes Balears, amb l'objectiu d'incentivar l'economia circular
Joan Serra Serra, el primer per l'esquerra, en una foto antiga d'arxiu | Foto: Vda Serra

La mort de Joan Serra Serra sumeix Sa Pobla en el dol

Comparteix
Ha estat un dels més importants productors i exportadors de patata poblera des de 'Vídua d'Antoni Serra S.A.'
La producció de figues de Formentera està amenaçada pels conills | Foto: Guia Formentera

Formentera fa crida a controlar el conill i salvar la collita de figues

Comparteix
El passat hivern, un 40% de les figueres en creixement havien estat devorades per aquests mamífers
Neus i Miquel apostaren per la Brusca Brewpub i no s'equivocaren/Cedida

Brusca Brewpub, dos anys i la festa continua amb nous projectes

Comparteix
El molí fariner restaurat, seu de la cervesera, estira de la rehabilitació de tot el barri