Mallorca

L'estandardització del model de botella facilita la reutilització/Cedida

Objectiu: La reutilització de botelles de vi, ‘projecte estratègic’

Comparteix
Rezero impulsa ReWine davant les institucions de les Illes Balears amb la fita de crear un circuit circular que permeti estalviar 700.000 botelles de vidre a l’any
La varietat Giró negre ha estat una de les que han quedat autoritzades per a vinificar a la IGP Vi de la Terra Mallorca/Cedida

Escursac, Giró Negre i Esperó de Gall s’incorporen a la IGP Mallorca

Comparteix
Agricultura ha publicat també la rebaixa del valor mínim d’acidesa total dels vins tranquils i escumosos fins als 3,5 grams per litre d’àcid tartàric per a la DO Pla i Llevant, pels efectes del canvi climàtic
Per primera vegada en més de 20 anys, en aquesta foto no hi és Jaume Santandreu/ASAJA

Entitats agràries i pesqueres ofereixen un ‘Nadal digne’, a Can Gazà

Comparteix
ASAJA, OpMallorcaMar i altres organitzacions del sector entreguen més de 10 tones d'aliments i llenya als usuaris de cinc fundacions dedicades als més necessitats
Pescador recuperant xarxes de tresmall de llagosta enfront d'Andratx Autor: Maria del Mar Gil Oviedo. IMEDEA

Neix REMAR2 per reforçar la sostenibilitat de la pesca a les Illes Balears

Comparteix
En col·laboració amb l’IMEDEA i amb finançament de l’Impost de Turisme Sostenible, el projecte suposa un pas endavant en el monitoratge pesquer per garantir la viabilitat ecològica i econòmica del sector
La matança del porc, un ritual que defineix la Mallorca d'arrel/Joan Margenats

Les matances al Moli d’en Roca, amb els ‘Tastavins de Manacor’

Comparteix
El protagonista, un porc negre de 158 quilos i els confrares que el transformaren en 44 quilos de sobrassada i 18 de botifarrons
Morro: 'venc a escoltar molt i aprendre de viticultors i cellerers. Vull posar-me al seu servei amb humilitat i modèstia, donar-los suport i estar al servei del Consell Regulador'.  /VTM

Mateu Morro, president de Vi de la Terra Mallorca a l’espera d’instruccions

Comparteix
Anuncia una etapa continuista en la qual es mantenen els objectius de l'anterior mandat liderat per Magdalena Mesquida
Com recorda la campanya, aquestes receptes tenen el seu origen en la feina diària dels productors locals/CAIB

‘Aquest Nadal, producte local’, una campanya per celebrar

Comparteix
Una acció per promoure el consum de productes de proximitat que s'activa fins al dia 6 de gener
Agricultura efectua controls periòdics a les 32 granjas de porcs existents a les Illes Balears/CAIB

Fernández assegura: “La situació a Balears es manté estable i sota control”

Comparteix
El director general d'Agricultura llança un missatge tranquil·litzador en fer balanç de la situació de la sanitat animal, amb diverses alertes sanitàries actives
Els elaboradors coincideixen a dir que tot i que la producció ha estat més elevada que la de l’any 2024, el rendiment ha estat molt baix/DO Oli de Mallorca

L’Oli Novell d’una anyada generosa i d’excel·lent qualitat arriba al mercat

Comparteix
Tot i que el rendiment de la collita ha estat baix, els primers Olis D’Oliva Verge Extra amb distintiu de qualitat són a punt per les festes que s’aproximen
Guardonats i autoritats es fan la fotografia al pati del casal/DO Binissalem

El restaurant Can March i Julio Martínez-Almoyna, Manto Negro d’Argent

Comparteix
La DO Binissalem ha reconegut amb aquesta distinció el suport dels guardonats a la gastronomia i el vi de Mallorca