Mallorca

Les herbes de Mallorca, un dels licors emblemàtic, veu com baixen les vendes d'any en any/CAIB

Els Fabricants de Begudes Espirituoses de Mallorca, en la cruïlla

Comparteix
L'associació d'elaboradors s'enfronta al dilema de constituir un consell regulador per abordar els reptes d'un mercat en recessió
El gató d'ametlla de Can Trias triomfa a Brussel·les/Cedida

El Gató d’Ametlla de Mallorca del Forn Can Trias, un ‘tresor gastronòmic’

Comparteix
Els premis "Superior Taste Awards 2025", atorgats pel Taste Institute de Brussel·les ha guardonat el pastís amb dues estrelles
La nova reserva permet l’activitat de les embarcacions de la Confraria de Pescadors de Palma i protegeix l’important enclavament de l’illa del Sec i l’escull adjacent/CAIB

Neix la Reserva Marina de les Illes de Ponent de Mallorca

Comparteix
Per primera vegada, es regula la velocitat de la navegació i es prohibeix la circulació de motos aquàtiques a les zones d’alta protecció
Organitzadors i ponents en aquesta jornada científica sobre la sobrassada de Mallorca com producte alimentari saludable/Caterina Tugores

La càtedra Sobrassada de Mallorca obre el debat sobre alimentació saludable

Comparteix
La UIB ha acollit una jornada científica i de reflexió on s'han compartit coneixements per marcar l'estratègia de promoció i comercialització cara al futur
El president del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, ha lliurat el distintiu a Tomeu Deyà, propietari de la tafona/ CIM

La tafona sollerica de Can Det, memòria viva de la Serra de Tramuntana

Comparteix
És la primera tafona tradicional de Mallorca reconeguda amb el Distintiu Serra de Tramuntana com a lloc emblemàtic
Cinc-centes persones es troben a la vinya de can Pau per una nova edició de 'Poesia al vinyet'/Pepa Núñez

‘Poesia al vinyet’ de Jaume de Puntiró ret homenatge a Josep Maria Llompart

Comparteix
L'acte, en què es tastà l'Ancestral Rosat, va ser seguit per prop de cinc-centes persones a la vinya de can Pau
El restaurant pren el nom del carrer on es troba/T.P.

Taula Parada al restaurant Elias Urban Kitchen

Comparteix
En un carrer allunyat del trui del centre de Ciutat
L'arxipèlag disposarà enguany de noves autoritzacions de plantació per a 16,29 hectàrees més de vinya/CAIB

Més hectàrees de vinya i més inversió en un mercat en contracció

Comparteix
Les dades indiquen que el sector del vi de les Illes Balears consolida la perspectiva d’expansió productiva i la capacitat inversora
La llampuga és una de les poques espècies d'interès comercial que en sortiria guanyant/ CAIB

L’escalfament de la mar pot beneficiar espècies com la llampuga

Comparteix
...però perjudicar la sardina, segons un estudi liderat per investigadors europeus, en què ha participat l’IMEDEA i que traça un nou mapa de la pesca comercial
La conselleria ha intervengut per evitar un frau al consumidor i la competència deslleial amb els productors locals /CAIB

Confiscada una partida de fruita dessecada de la Xina, mal etiquetada

Comparteix
No indicava en l’etiquetatge dos conservants, un dels quals pot provocar al·lèrgia