El celler es manté fidel a la seva voluntat de crear els millors monovarietals possibles a través de les varietats tradicionals de l’illa d’Eivissa, però prova sort amb el cabernet sauvignon
L’Associació Balear de Sommeliers posa les bases per a la constitució de l’associació a Eivissa amb la voluntat de millorar l’oferta d’aquest servei a l’illa
L'ametllerar s'afegeix a la recuperació de la vinya i de l'olivera gràcies a l'esforç de pagesos joves i amb el suport de l'Associació de Productors d’Agricultura Ecològica d’Eivissa i Formentera