Menorca

La trobada fou convocada per l’Associació Fra Roger Gastronomia i Cultura, dedicada a la investigació i promoció de la gastronomia de Menorca | Foto: Fra Roger

Nou compromís de Menorca amb la seva gastronomia: Declaració de Son Vell

Comparteix
Amb la mirada posada a convertir-se en Regió Mundial de la Gastronomia, l'illa fa una crida respecte del seu receptari històric així com dels pagesos i pescadors
Binifadet és un dels cellers amb més projecció de Menorca | Foto: celler

Binifadet celebra el seu 20è aniversari

Comparteix
El celler de Sant Lluís prepara un esdeveniment a les seves vinyes i enceta un programa d’experiències durant tota la temporada per gaudir del vi de diferents maneres
El xef Artur Martínez a l'hort d'on obté les hortalisses | Foto: AURT

L’exotisme de la proximitat

Comparteix
La cuina del xef Artur Martínez serà la protagonista de les quartes jornades "Binissaida Gastronòmica" que tindran lloc aquest cap de setmana amb una exaltació del producte
Els productors d'oli de Menorca celebren la decisió | Foto: Fundació Foment del Turisme de Menorca

L’oli de Menorca es comercialitzarà com a IGP a partir de la tardor

Comparteix
El conseller Joan Simonet ha signat la protecció nacional transitòria d’aquesta IGP, la primera denominació protegida reservada a olis d’oliva ecològics de l'Estat
Foto: Made in Menorca

Acció clau per evitar malvendre el peix local a Menorca

Comparteix
La Confraria de Pescadors de Ciutadella ha estrenat una sala d’envasar productes pesquers que ajudarà a retornar la sobirania del preu del pescador
Els tastos inclouen producte local menorquí | Foto: cedida

Comencen els tastos històrics ‘Ciutat de Maó’

Comparteix
El formatge, el vi, la mel o l’oli es converteixen en protagonistes d’una campanya de promoció del producte local amb tastos gratuïts a diferents establiments hotelers de Menorca
La fira De Vins ha celebrat la desena edició | Foto: cedida

Fi de festa de dalt de tot amb el vi de Menorca com a protagonista

Comparteix
La desena Mostra De Vins Menorca tanca una edició especial amb record de cellers participants i més d’un miler d’assistents entre restauradors i aficionats al món del vi
El celler Sa Forana renova la imatge dels seus vins | Foto: cedida

Celler Solano renova la imatge dels seus vins

Comparteix
Després de dues dècades treballant la vinya, aquest any arribaran a una producció de 20.000 ampolles
El guardó és un botil de fusta fet per un dissenyador i fuster locals | Foto: E.V.

Didier Belondrade, premi De Vins 2024 a una prolífica trajectòria vinícola

Comparteix
El lliurament del guardó s'ha fet en el marc d'un tast vertical de quatre anyades del Belondrade y Lurtón com a prèvia a la desena edició de la fira que organitza la distribuïdora aquest dilluns 8 d'abril
Alba Rosé, del celler menorquí Torralba | Foto: web

L’Alba Rosé de Torralba, medalla d’or al Concurs Mundial de Brussel·les

Comparteix
El vi del celler de Ciutadella ha estat l'únic premiat de Menorca i de les Illes Balears