Menorca
20 cellers aprofiten la fireta organitzada per 4 kilos Vinícola i Cinc caixes i mitja per mostrar els seus projectes més experimentals
L’obrador de pa elaborat amb massa mare, inicia una nova etapa a Es Castell amb una proposta més diversa que inclou una cafeteria on se serveixen berenars saludables
Agroxerxa i l’Associació de Productors d’Agricultura i Ramaderia Ecològica de Menorca pretenen conscienciar sobre aquest patrimoni agrícola menorquí
El prestigiós cuiner guipuscoà Juan Mari Humada serà el protagonista d’una cita que tindrà lloc de l’11 al 14 de novembre a l’establiment Can Pota de Maó
Cinc productors agroalimentaris de l’illa hi són presents amb un estand conjunt on també hi vol ser present l’artesania i la cuina a través de diferents ‘showcookings’
La manca de pluges regulars i les altes temperatures deixen la producció sota mínims en l’any i minven la confiança dels elaboradors
Neix una nova iniciativa que pretén fomentar el consum del producte local al primer àpat del dia amb una proposta innovadora on busquen la complicitat de bars i restaurants
