El mestre pastisser artesà Tolo Sintes elabora els seus famosos Tolottones al seu obrador de Maó des de fa una dècada amb massa mare i trenta-sis hores de preparació
L’obrador de pa elaborat amb massa mare, inicia una nova etapa a Es Castell amb una proposta més diversa que inclou una cafeteria on se serveixen berenars saludables
El prestigiós cuiner guipuscoà Juan Mari Humada serà el protagonista d’una cita que tindrà lloc de l’11 al 14 de novembre a l’establiment Can Pota de Maó
Cinc productors agroalimentaris de l’illa hi són presents amb un estand conjunt on també hi vol ser present l’artesania i la cuina a través de diferents ‘showcookings’