A més dels expositors, en destaquen el paper fet per Esperança Nadal, Bàrbara Mesquida i Giorgia Scaramella, que han participat en taules rodones i tastos els dies de la fira.
De la Concha diu que "no deixarem el sector a la seva sort, el mantindrem viu i les ajudes arribaran" davant la situació provocada per la guerra a Ucraïna