Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

La jornada comença molt dematí, abans que surti el sol, a la vinya de José l. Ferrer/DO Binissalem

Arrenca la verema a la DO Binissalem empesa per la temperatura

Conxa Rosillo
Comparteix
El raïm es veu sa però la collita serà més curta, tot i que s'espera de gran qualitat
Serriegi recorr la Serra de Tramuntana a cop de sensacions/Club de Gourmets

El ‘Club de Gourmets’ recorre la Tramuntana des de la malvasia a la tòfona

Conxa Rosillo
Comparteix
La revista publica un reportatge amb les suggerències d'Andoni Sarriegi
Brunet creu que s'ha de treballar per generar coneixement entorn les varietats locals més facilment adaptables al canvi climàtic/CAIB

Georgina Brunet: “El repte de futur és fer rendible el camp”

Conxa Rosillo
Comparteix
La responsable de l'IRFAP aposta per la recerca i l'innovació per fer front als efectes de l'escalfament climàtic en la producció agroalimentària
Sisi Díaz, darrera incorporació del tribunal avaluador del concurs internacional/Cedida

Tot a punt pel II Concurs Internacional de Cuina amb Gamba de Sóller

Conxa Rosillo
Comparteix
4 estrelles Michelin i sis sols Repsol es troben al jurat que qualificarà els participants
La consellera de Territori de Mallorca, Maria Antònia Garcías, defensa mesures per mantenir viva i protegida la Serra de Tramuntana/Cedida

Maria Antònia Garcías: “La Serra de Tramuntana ha de mantenir l’essència”

Conxa Rosillo
Comparteix
La consellera de Territori de Mallorca detalla els projectes que asseguren la pervivència de l'entorn i l'activitat econòmica
Josep Juhé en el tast dels vins de DO Pla i LLevant per Sant Marti/ DO Pla i Llevant

Josep Juhé: “Vaig cercar uns vins que refrescassin el dinar i que plaessin”

Conxa Rosillo
Comparteix
El sommelier del restaurant Zaranda va triar els vins del dinar del palau de l'Almudaina
La presidenta del Govern, Francina Armengol, saluda el Rei a Marivent | cedida

El Rei torna a confiar amb els vins de Mallorca per la recepció a Marivent

Conxa Rosillo
Comparteix
Els cellers Ava Vi, 4 Kilos i Raor acompanyen el menú elaborat pel xef Santi Taura
Jancis Robinson amb el seu amfitrió a Mallorca, Joan Arboix, aquest mes d'agost | cedida

Les 24 hores de Jancis Robinson a Mallorca

Conxa Rosillo
Comparteix
La prestigiosa crítica britànica i 'Master of Wine' ha visitat cellers i fet un extens tast dels vins de l'illa
Catalina Martí, el vi que ret homenatge a la primera madona del celler/Cedida

Catalina Martí, homenatge de Pere Seda a la primera madona del celler

Conxa Rosillo
Comparteix
Un blanc que recorda la figura de la matriarca que originà, juntament amb Pedro Reus, a tota la nissaga
Pedro Sánchez amb el Rei Felipe VI a Palma | EP

Felip VI i Pedro Sánchez despatxen a l’Almudaina amb vins mallorquins

Conxa Rosillo i Eva Vicens
Comparteix
En la seva tradicional trobada a Palma, han compartit un àpat maridat amb els productes vinícoles de tres cellers locals