Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

Activitats de les jornades de la Serra de Tramuntana | Tramuntana XXI

La Serra de Tramuntana destapa els secrets de l’enogastronomia mallorquina

Conxa Rosillo
Comparteix
Alta participació en una iniciativa de Tramuntana XXI que demostra la riquesa i la vivor de la gastronomia i els productes propis
Ariadna Salvador va posar damunt la taula quatre postres per llepar-se els dits | Catavinos

Un taller de xocolata i vi inaugura el nou espai de Catavinos

Conxa Rosillo
Comparteix
La proposta de maridatge la firmen la xef Ariadna Salvador i el sommelier Daniel Arias
Un altra proposta que conjumina la bona cuina de Miquel Calent, en aquest cas amb els vins de Toni Gelabert/DO. Pla i Llevant

Quatre vins de Toni Gelabert i quatre plats, al maridatge d’aquest desembre a Can Calent

Conxa Rosillo
Comparteix
Els dos guardonats amb els presidents de les DO Binissalem i Pla i Llevant i les autoritats en el moment del brindis/DO Binisalem

La DO Binissalem lliura els Manto Negro d’Argent

Redacció
Comparteix
Joan Rallo i Conxa Rosillo recolliren ahir la distinció en la seva setena edició al celler Jaume de Puntiró, en un acte on s'ha reivindicat l'ús dels municipis a l'etiquetatge dels vins
CIVAS és un concurs que funciona per nominacions

Macià Batle i Vins Nadal tornen carregats de medalles del concurs CIVAS

Eva Vicens
Comparteix
Imatge d'un sofrit de pagès / Cedida

Tradicions nadalenques de Balears al voltant de la taula

Ramon Roset
Comparteix
Compartim amb Baleària plats tradicionals d'aquests dies de festa maridats amb vins locals
Les infussions que conren els usuaris de S'Estel de Llevant/CAIB

T’estim: tes i infusions per lluitar contra l’estigma dels trastorns mentals

Conxa Rosillo
Comparteix
Estel de Llevant aprofita les aromàtiques del seu hort bio de Manacor per crear consciència en favor de les persones amb problemes de salut mental
El vi novell dels cellers de Santa Maria passa la primera prova de foc en el tast fet a Can Ramanyà/Cedida

Ramanyà acull el primer tast de vins novells dels cellers de Santa Maria

Redacció
Comparteix
Es caracteritzen per ser productes joves, frescos i aromàtics
Els guardonats amb els Premis Manjaria 2021/Tolo Ramón

Maca de Castro, la Ruta del Llonguet i Ramaders Agrupats, Premis Manjària 2021

Conxa Rosillo
Comparteix
Es premien iniciatives i empreses compromeses amb la producció local de Mallorca
Joan Bennàssar, Tafoner Major de 2021 | Consell Oli Mallorca

L’artista plàstic Joan Bennàssar, nomenat Tafoner Major

Eva Vicens
Comparteix
Ho tria el Consell Regulador de l'Oli de Mallorca en reconeixement a persones o entitats que contribueixen a la difusió de la cultura de l’oliva a la illa