Menorca

Presentació de la 9a fira De Vins de Menorca | D.B.

Més de 40 DO i 400 vins, a la novena Mostra de Vins de Menorca

Comparteix
El bodeguer Carles Esteva de Can Ràfols dels Caus (Penedès, Catalunya), Premi De Vins Menorca 2022

Dues webs de gastronomia de Menorca, entre les deu millors del món

Comparteix
Es tracta de 'Cómete Menorca' i 'Sa Cooperativa del Camp', que han estat premiades com a 'Top Websites for Foodies Travelers'

Comença la trobada de la Plataforma de Regions de la Gastronomia a Menorca

Comparteix
Se celebra entre el 4 i el 7 d'abril i reunirà un grup de 24 representants de diversos territoris mundials

Menorca lliura els desens Premis Gastronòmics

Comparteix
El xef Victor Lidón del restaurant Ca na Pilar, la cap de sala Noemí Llull de l’hotel rural Alcaufar Vell, els productes de Son Felip i Algairens, entre els guardonats
A través de la signatura de l’acord de pràctiques agràries sostenibles, la finca de s’Alblagai s’uneix a Custòdia Agrària | GOB

La menorquina S’Alblagai s’incorpora al programa de Custòdia Agrària

Comparteix
L’activitat agrària d'aquesta finca es va abandonar als anys cinquanta i la recuperació la van iniciar Basili Enrich i son pare a principis dels 2000
Carlos Anglès, en una imatge recent | Binifadet

Mor Carlos Anglès, fundador de Binifadet

Comparteix
Va plantar les primeres vinyes l'any 1979 i ha convertit el projecte en un referent vitivinícola de Menorca
Frame del vídeo promocional de la Fira Arrels de Menorca 2022 | captura

L’espot de Fira Arrels reivindica la gastronomia com a expressió artística

Comparteix
Produït per Bendito Films, parteix de la imatge gràfica de l'edició i fa un paral·lelisme entre l'art pictòric i el culinari
Menorca recupera la fira de vins i en celebra enguany la novena edició  | David Baret

Vins biodinàmics i ecològics protagonitzen la 9a Mostra de Vins de Menorca

Comparteix
Durant l’esdeveniment també es farà la presentació del projecte de la Bullipedia aprofitant que enguany la illa exerceix com a Regió Europea de la Gastronomia
L'estrellat Joan Roca participa a la cinquena edició de Fira Arrels | El Celler de Can Roca

Joan Roca, cap de cartell de la cinquena Fira Arrels de Menorca

Comparteix
El programa d’enguany ret homenatge a la cuina Mediterrània, comptarà amb la presència de xefs internacionals i la participació d'uns 40 productors locals
Formatge maonès | Queso de Mahón Menorca DOP

El formatge de Maó recupera mercat

Comparteix
Es presenten xifres al tancament de 2021, durant el qual es va produir prop de 3 milions de quilos de formatge i se n'ha comercialitzat poc més de 2,3M