Menorca
'Camí lliure', el documental que protagonitzen els dos xefs, dona el tret de sortida a la setena edició del certamen de Menorca
La Fundació Foment del Turisme de Menorca ha organitzat un viatge de premsa juntament amb l’oficina de Turespaña a Berlín
Es tracta d’un conegut restaurant al costat de la platja d’Es Grau que s’afegirà a la llista d’establiments emblemàtics que ja gestionen com Els Bucaneros, American Bar o la cantina de l’Illa del Rei
La mostra, que homenatja un mestre artesà cuiner coincidint amb el mandat de Menorca Regió Europea de la Gastronomia, es pot visitar al Centre Artesanal fins el proper 2 de juliol
Sílvia Anglada i Pau Sintes han preparat una ratjada en escabetx suau de verdures, ginebró, tàperes i fonoll marí
La nova regulació europea compensa la doble insularitat de l'illa i contempla ajudes específiques per la ramaderia extensiva de vacum de llet
El director tècnic de Torralbenc serà l’encarregat de conduir a partir d’ara l’entitat que aglutina onze cellers
Participa aquests dies a la fira 'Taste of Paris' donant a conèixer algunes de les seves especialitats culinàries
