Menorca
Roger Vila parla amb 'Balears Vadevi' de la història i el futur de la cervesera més antiga de les Illes
El lloc de Sant Josep a Ferreries fa una passa més en el seu objectiu per vinificar aquesta varietat endèmica de Menorca i les Balears que estan recuperant des de fa set anys
L'estrellada xef catalana participa a la Fira Arrels de Menorca i defineix la cuina menorquina com "pura, elegant i amb els valors de la temporalitat de cadascun dels ingredients"
L'organització es mostra satisfeta d'haver reunit de nou la producció artesana de l’illa juntament amb el sector de l’hostaleria i restauració, i haver esdevingut un aparador del producte i la gastronomia menorquina
