Balears Vadevi
Producte local

Producte local

Xesc Martí, Aina Maria Mayol i Felip Martí de Sa Cabana Vella i Pepe Estévez ( al mig) i darrere Miquel Vadell, Fernando Fernández Joan Font, Miquel Arbona, Juan Alcaide y Josep Lluís Colom/Cedida

La DOP Oliva de Mallorca celebra el final de la collita a Raixa

Conxa Rosillo
Comparteix
Els olivarers traslladen la preocupació per la propera campanya, després de les destrosses patides pel temporal Juliette
Formatge de Maó Menorca DOP

El formatge de Maó tanca el 2022 amb balanç positiu i increment de vendes

Eva Vicens
Comparteix
L'any passat es va produir prop de 3.500 kilos, dels quals se'n van comercialitzar poc més de 2.500
Els ramaders es queixen que la venda de carn de me cau d'any en any i més a l'estiu/APAEMA

‘Garden Hotels’ torna a donar exemple i renova l’acord amb me ecològic

Conxa Rosillo
Comparteix
Enguany es compromet a comprar 3.000 quilos de carn ecològica als productors de Mallorca
10 vinaters casolans sollerics presentaren les seves referències a la Mostra d'enguany/cedida

Sóller consolida la Mostra del Vi Casolà i la Fira de la Carn i l’Embotit

Conxa Rosillo
Comparteix
L'assistència de participants i de públic fan pensar en un futur assegurat per les dues fires
Treurer ha obtingut la més alta puntuaciò de la seva categoria/Cedida

Treurer és el millor Oli d’Oliva Verge Extra, segons IberOleum

Conxa Rosillo
Comparteix
És el primer any que aquest productor fa l'oli a la seva pròpia tafona de darrera generació
La Mostra de Cuina arranca amb la ruta gastronòmica de Palma/Cedida

La Mostra de Cuina estrena rutes de cap de setmana a Palma

Conxa Rosillo
Comparteix
Aquest cap de setmana, 33 restaurants de Ciutat oferiran menús gastronòmics en el marc d'aquest esdeveniment
Els productors exploren la possibilitat d'incorporar noves varietats de garrover en les noves plantacions/APAEMA

Productors de fruita seca eco cerquen respostes a Tarragona i Lleida

Conxa Rosillo
Comparteix
Un viatge formatiu amb el suport de FOGAIBA que permet el sector conèixer de prop experiències per aplicar a Mallorca
Miquel Gelabert i Pilar Oliver, responsables del menú maridatge/Cedida

Pilar Oliver i Miquel Gelabert creen harmonies de vins i cuina, a Can March

Toni Bennàssar i Conxa Rosillo
Comparteix
El maridatge que la DO Pla i Llevant ha presentat al restaurant de Manacor
Foto: Consell d'Eivissa

Horeca Eivissa dona el tret de sortida a la seva segona edició

Eva Vicens
Comparteix
Obre portes d'avui 8 al 10 de març al recinte firal i dona cabuda a més de 300 marques i un ampli programa d'activitats i concursos
150 persones degustaren a l'ITB de Berlín les especialitats preparades pels xefs d'ASCAIB/CIM

La gastronomia mallorquina sedueix a l’ITB de Berlín

Conxa Rosillo
Comparteix
Una representació de xefs d'ASCAIB en va oferir una mostra en el marc de la fira turística a l'estand del Consell de Mallorca