Producte local

Formatges Sa Roqueta a Menorca

Aprendre a fer formatge a la menorquina

Comparteix
Formatges Sa Roqueta convida a gaudir d'aquest producte i d'altres activitats del món rural
El raor té fama de ser un peix car per la seva escassesa/CAIB

Sus a la pesca del raor

Comparteix
A partir del dia 1 de setembre s’obre la temporada de pesca d'una de les espècies més preuades a les Illes Balears
Les figues eren a la base dels hàbits nutricionals de la Mallorca preturística/Cedida

Les figues i Mallorca, una història de subsistència

Comparteix
Excursió a Son Mut Nou, el santuari de les figueres que ha bastit Montserrat Pons i Boscana, l'apotecari de Llucmajor
Una collita molt curta que no bastarà per servir les necessitats del mercat local/CAIB

La collita de cereal, de les més curtes que es recorden a causa de la sequera

Comparteix
El blat, l’ordi i la civada mallorquina, no bastaran i se’n haurà de dur de la Península, amb l’encariment subsegüent dels preus pels ramaders

La sobrassada de Mallorca s’assegura el pebre bord per les matances d’enguany

Comparteix
Ha començat la collita de tap de la varietat autóctona “tap de corti”
Promocionen els mercats de Balears per donar una nova empenta al producte local

Projecte per dinamitzar i posar en valor els mercats locals

Comparteix
"Són venda directa, són de primera mà, són proximitat i són cultura", clama el Departament d'Agricultura
La garrova és un dels cultius que aporta major valor i rendibilitat al sector primari de les Illes | CAIB

Mallorca s’organitza per evitar els robatoris de garrova

Comparteix
El garrover "és cultiu de futur, del que s’aprofita tot i que els agricultors ja veuen com un camí a seguir", diu la Consellera de la Concha | La campanya de recol·lecció està a punt de començar
Les Salines des Trenc estan dins el Parc Natural es Trenc-Salobrar de Campos | Consell de Mallorca

Impuls perquè la flor de sal des Trenc sigui producte artesà certificat

Comparteix
El de saliner és un dels 41 oficis que s’incorporaran en el nou Repertori d’Oficis Artesans
Campanya 'Això sí' d'Eivissa | Consell d'Eivissa

Eivissa i PIMEEF invertiran 150 mil euros en promoció del producte local

Comparteix
S'aposta per la formació i la difusió a consumidors i professionals en relació amb els productes i la gastronomia, amb un enfocament en la salut i la sostenibilitat
La garrova, un producte amb demnada creixent  | CAIB

Els productors mallorquins surten en defensa de la garrova

Comparteix
L'entitat considera que hi ha hagut desinformació sobre aquesta alerta sanitària que podria afectar greument aquest mercat i de retruc el cultiu de la garrova