Mallorca
Un negoci familiar que ha mantingut la qualitat i el bon servei els darrers nou anys, al bell mig de Ciutat
El bartender va fer també bandera de les begudes espirituoses tradicionals amb un combinat batejat com "Herbes Spritz"
Cati Ribot llança per primera vegada aquest 'varietal' en una edició limitada de poc més de 500 botelles
Juan Antonio Fernádez Vila firma aquest recull de receptes de la cuina tradicional de la Vall de Sóller
Les dades de producció i vendes de begudes esperituoses remunten la pitjor crisi amb lleugers increments gràcies a la còcteleria
Tanca la sèrie de resenyes sobre els vins aixoplugats sota el projecte que posa la Manto Negro d'una vinya d'aquest indret en el centre
Defensa la transformació del sector i l'impuls del consum local per assegurar-ne la sostenibilitat i la pervivència
