Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

El celler Jaume de Puntiró convoca cada any una nova edició de la trobada de glosadors Elogi de la vinya i el vi/Pepa Núñez

Toni Adrover s’enduu el premi d”Elogi de la vinya i del vi’ 2026

Bernat Calafat i Vich
Comparteix
El celler santamarier Jaume de Puntiró ja ha anunciat la celebració d'una nova edició de "Poesia al vinyet" per dia 14 de juliol
Els peixos de la terra fets a partir d'unes senzilles bledes i combinats amb el Son Fangos de Toni gelabert, tot un encert/Cedida

‘Peixos de la terra’ al forn i Son Fangos, de Toni Gelabert

Rafel Juan Orell
Comparteix
Una excusa per un enganya-l'ull de temporada
Amb set anys d'experiència a la conselleria, Geordina Brunet diu: 'Assumeixo el repte des del meu perfil tècnic i amb la voluntat de donar continuïtat als seus projectes durant aquest darrer tram de legislatura.'/CAIB

Georgina Brunet substitueix Fernando Fernández, amb la nova PAC com a repte

Conxa Rosillo
Comparteix
La fins ara responsable de l'IRFAP donarà continuïtat als projectes estratègics de la Conselleria el darrer any de la legislatura
El passeig d'Es Born de Palma es va omplir de les parades dels elaboradors d'OOVE i de públic interessat en aquest producte/DO Oli de Mallorca

La Fira de l’Oli en Es Born, tot un èxit a pesar de l’onada de calor

Conxa Rosillo
Comparteix
Es consolida com una de les grans cites amb els Olis d’Oliva Verge Extra d’elaboració local
Freixenet Mallorca Limited Edition, un escumós fruit de la col·laboració entre Freixenet i el celler mallorquí de José L. Ferrer/Cedida

Freixenet tria Binissalem per presentar el seu escumós de Moll i Giró Ros

Conxa Rosillo
Comparteix
"Mallorca Limited Edition" és el resultat de la col·laboració amb el celler José L. Ferrer
És el moment d’iniciar la tasca a partir de la qual comença l'hibridació, quan les blanques i minuscules flors fan acte de presència /Can Majoral

La floració de les varietats híbrides, present i possible futur (II)

Andreu Oliver Tril
Comparteix
Els avantatges de comptar amb varietats de raïm resistens a plagues i malalties
El pà tradicional té un valor patrimonial que no es pot deixar perdre i per això es necessiten mans que el treballin/CAIB

‘Pa d’Aquí, forn i tradició’ cerca forners joves per mantenir viu el sector

Conxa Rosillo
Comparteix
La iniciativa de la Conselleria d’Empresa, Autònoms i Energia té com a objectiu pal·liar la falta de personal als forns
Els projectes guanyadors són mostra de les iniciatives que van sorgint per mantenir viu el sector/CoMsentido

Mallorca Rural premia l’emprenedoria en l’agricultura i la gastronomia

Conxa Rosillo
Comparteix
S'ha reconegut 4 projectes en aquest quarta edició dels premis, que aniran a la final de Rural Up
L'etiqueta de la linia de maceració carbònica 2025 de Macià Batle és de l'artista Jaume Vilardell/Cedida

Baco d’Or pel Negre de maceració carbònica 2025, 100% Manto Negro de Macià Batle

Conxa Rosillo
Comparteix
I altres dues medalles de plata per al Macià Batle Blanc de Blancs i el Macià Batle Rosat, que arrodoneixen el palmarès
Nova fase del projecte per a la reutilització de botelles de vi, llesta per aterrar/Cedida

ReWine s’assatjarà als hotels de la Platja de Muro

Conxa Rosillo
Comparteix
Es tracta d'una fase experimental que ajudarà a definir aspectes clau per la logística del projecte