Mallorca
Mallorca
Mallorca
La UIB estudia els canvis per adaptar els vins balears a la sequera
Conxa Rosillo
Analitzaran les modificacions necessàries per adequar la Denominació d’Origen Binissalem al context del canvi climàtic
Desmuntant falsos mites sobre la giró i la callet
Pere Crespí
Notes de l'enòleg i vinater de Pere Seda, que ha dirigit un curs de Tast i Vinificació per a la DO Pla i Llevant
FEVI 2024, molt més que una fira de vins
Conxa Rosillo
Aquesta edició ha servit per fer negoci i desmuntar mites entorn el vi
Binitord Ciutat de Parella 2020, Gran Or al Catavinum World Wine
Conxa Rosillo
També han fet un paper destacat en aquesta competició internacional els mallorquins 7103 Petit Celler i Can Coleto
Lydia Corral, premi Flor d’Ametller 2024
Conxa Rosillo
Es destaca la feina de la reconeguda periodista en defensa de la gastronomia i el producte local
La gastronomia, nou al·licient de la Fira del Fang de Marratxí
Conxa Rosillo
Amb 'Pecatta Minuta', cinc xefs confegiran un variat amb les seves elaboracions
La nova anyada dels ‘Verge Extra’ es presenta a la Nit de l’Oli
Conxa Rosillo
La DO Oli de Mallorca presenta 38 referències de quinze productors adscrits
Taula Parada al restaurant Verd i Blanc de Palma
Taula Parada
Un menú diari complet i saludable i una bona relació qualitat-preu, els seus grans atractius
Menjar blanc, pura ametlla mallorquina
Conxa Rosillo
El xef Sebastià Grimalt reinterpreta aquestes postres quasi oblidades de la cuina tradicional mallorquina d'un temps
Intervenen partida d’ous de la Península per presumpte frau en calibratge
Conxa Rosillo
El servei d'Inspecció va immobilitzar els productes en un establiment de comerç a la menuda
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
…
165