Producte local
El distintiu el poden utilitzar pagesos, ramaders, propietaris de possessions, restauradors, comerços, empreses de serveis culturals i guies de muntanya
El concurs té per objectiu donar suport als artesans de les Regions Europees de la Gastronomia i reconèixer els productes que elaboren en relació amb aquest sector
Antoni Bonafé diu que "l'esport, i en concret el ciclisme rural, valora aquesta conservació paisatgística que duen a terme tots els implicats en el cultiu de l'ametlla"
