Balears Vadevi
Producte local

Producte local

Espinagada, la coca mes festera

Lydia E. Corral
Comparteix
Desvetllem les claus de la popular coca tapada de Sa Pobla per Sant Antoni
Reunió del Govern amb representants de les cooperatives agràries | CAIB

El projecte per aprofitar la polpa de la garrova rep el suport de Govern

Redacció
Comparteix
Aquesta acció podria beneficiar més de 1.000 famílies a Mallorca, segons càlculs de les cooperatives agroalimentàries de les Balears
Cartell de Sant Sebastià 2022

Palma cerca el Tianet de Sant Sebastià

Eva Vicens
Comparteix
Cort obre un concurs per triar un pastís que identifiqui les festes del patró de Ciutat
Si no les has de fer, compre-les al comerç local/Forn Reina M Cristina

“Coques i Panades de Mallorca”, fites d’un viatge gastronòmic

Conxa Rosillo
Comparteix
Una guia que difon receptes de la rebosteria tradicional per promoure el turisme gastronòmic

El catàleg de varietats locals 2022 amplia a 85 el nombre de referències

Conxa Rosillo
Comparteix
Els pagesos multiplicadors asseguren la preservació del patrimoni vegetal de l'horta tradicional
Una cervesa de gorgollassa que s'afageix a la família de Selva Vins/Cedida

Neix una cervesa de Gorgollossa a Selva Vins

Conxa Rosillo
Comparteix
Una 'grape ale' feta amb el most d'aquest raïm negre és la darrera creació de Carlos Rodríguez Furthmann
Rafel Figuera parla d'Agromart | cedida

AGROMART, una altra manera de fer i vendre producte local és possible

Conxa Rosillo
Comparteix
En poc més de deu anys aquesta empresa ha aconseguit esdevenir un referent en el comerç local a Mallorca
Taula parada per festes | Mallorquina

Nadal a les Balears: els imprescindibles a taula

Eva Vicens
Comparteix
Reivindicació del producte local entre diverses personalitats del sector agroalimentari
Una bona selecció de productes emblemàtics /CAIB

El producte local és l’estrella de les paneres de Nadal de Mallorca

Conxa Rosillo
Comparteix
El sector agroalimentari aprofita les festes per fer promoció de la producció tradicional
José Cortés

La panera de José Cortés, d’ASCAIB, duu oli, ametlla, vi, mé i sobrassada

Conxa Rosillo
Comparteix
El president dels cuiners afincats a Mallorca no deixa cap producte emblemàtic fora de la panera nadalenca