Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

La cantant Lola Índigo és una de les nominades als premis d'enguany | Los40

Vi de Mallorca a la Gala de ‘Los 40 Music Awards’

Eva Vicens
Comparteix
El proper 12 de novembre, uns sis-cents artistes podran descobrir la tradició vitivinícola de l'illa i tastar-ne els seus productes més autèntics

Les DO mallorquines, a favor de reforçar les figures de qualitat de les polítiques agràries europees

Redacció
Comparteix
Han subscrit íntegrament els objectius de la XXVIII Assemblea General de la CECRV que cercava també definir una postura de força en relació a la nova PAC

Tramuntana XXI promou el consum de producte local amb un concurs de receptes tradicionals

Conxa Rosillo
Comparteix
Forma part de la Setmana Gastronòmica que tendrá lloc entre el 22 i el 28 de novembre
Molt floral i perfumat, com indica el sommelier de Licors Moyà, Toni Fernández/Cedida

Licors Moyà recupera Riu d’Herbes amb una antiga recepta familiar de 1838

Conxa Rosillo
Comparteix
Vuit herbes de la comarca d'Artà i vuit maceracions són a la base d'aquesta preparació
L'amanida d'algues i l'Ancestral d'Escursac feren bona parella/Cedida

Els Agosarats del Vi de Vilafranca tornen amb un maridatge de cuina japonesa

Conxa Rosillo
Comparteix
Han triat un Ancestral d'Escursac de Galmés i Ribot per harmonitzar els plats en aquesta represa de les activitats
Morro: 'És sorpreenent la desconnexió de bona part de la restauració dels aliments de qualitat d’origen local'

Mateu Morro: “Si els nostres productes d’excel·lència es limiten a la botiga ‘gourmet’, tindran els dies comptats”

Conxa Rosillo
Comparteix
El gerent del FOGAIBA parla sobre la necessitat d'implicar el canal HORECA en el sosteniment de la producció local i de fidelitzar el consumidor particular
Platja de Muro a Mallorca | cedida

Els tres ‘must’ d’un viatge a Manacor: platja, museu Rafa Nadal i aquest celler mallorquí

Eva Vicens
Comparteix
Vins Miquel Gelabert rep molt bones crítiques a TripAdvisor tant per la bona atenció com pels productes que s'hi elaboren
Bo de beure i gastronòmic, aquest nou vi de Can Majoral/Cedida

Nou Mantonegro de Can Majoral

Conxa Rosillo
Comparteix
Presentat amb botella borgonya, és el resultat d'una elaboració que el fa peculiar
Experiències i creativitat aniran de la mà en aquest nou espai de Catavinos/Cedida

Catavinos creix amb un nou espai per a tastos i ‘show cookings’

Conxa Rosillo
Comparteix
La distribuïdora ha obert noves sales per poder oferir i guiar experiències enogastronòmiques
El balanç del 2021 ha estat positiu, diuen des de Petits Cellers/Cedida

Petits Cellers tanca l’any amb més de dos milions de litres de vi produïts

Conxa Rosillo
Comparteix
La producció disminueix respecte l'any passat, sobretot de vi negre, però la qualitat millora