Balears Vadevi
Producte local

Producte local

Formatge de Maó | Foto: cedida

Menorca dedica una gran festa al formatge de Maó

Eva Vicens
Comparteix
Aquest divendres 21 d'octubre estrena la primera edició de la Fira del Formatge Mahón-Menorca, que s'allargarà fins diumenge 23

Inca recupera la tradicional Fira i la subhasta ramadera

Redacció
Comparteix
Tindrà lloc aquest cap de setmana del 22 i 23 d'octubre a la plaça de toros del municipi
El pebre bord de Tap de Corti anirà molt cercat, enguany/CAIB

Els productors de pebre ‘tap de cortí’ temen que la collita d’enguany no basti

Conxa Rosillo
Comparteix
La Fira del Pebre Bord de Felanitx es fa ressò de la mala anyada, que pot afectar els industrials de la sobrassada
Llonguet, una especialitat que viu una segona oportunitat/Cedida

El pa, d’aliment bàsic a producte ‘gourmet’

Conxa Rosillo
Comparteix
En la Setmana del Pa els forners rellancen el producte local, com l'emblemàtic Llonguet
Cistelles producte local Eivissa | Foto: Consell Eivissa

Les cistelles de producte local eivissenc ja tenen guanyadores

Eva Vicens
Comparteix
Més de cinc-centes persones han participat al concurs organitzat per Eivissa Sabors
Torna la Setmana del pa per promocionar el consum d'aquest producte bàsic/Cedida

La Setmana del Pa treu al carrer tastos, mostres de tradició i novetats

Conxa Rosillo
Comparteix
"Vine a tastar el pa d'aquí" organitza activitats obertes al públic, algunes però amb preinscripció
Joan Miralles, fundador de Treurer, Juan Carrasco, director de Residus, Aurora Ribot, consellera de Medi Ambient i Sostenibilitat i Miquel Miralles, gerent de Treurer/CIM

Treurer assaja un nou sistema d’aprofitament de la pinyolada

Conxa Rosillo
Comparteix
Amb l'ajuda del Consell de Mallorca transforma aquest residu en adob per enriquir la terra de l'olivar
Guardonats i autoritats a la Gala dels 20 anys de la DO Oli de Mallorca/Cedida

Les emocions marquen la gala dels 20 anys de l’Oli de Mallorca

Eva Vicens
Comparteix
El Consell Regulador ha lliurat 20 diplomes en reconeixement al suport rebut aquestes dues dècades
La fira de cerveses artesanes de Can Picafort en la seva primera edició/Cedida

Cerveses artesanes i Mostra Gastronòmica a Can Picafort

Conxa Rosillo
Comparteix
S'elegiran les millors en la VII edició del Concurs Internacional de Cerveses Artesanes
La garrova, un producte amb demanda creixent també a la restauració | cedida

Eivissa celebra la cuina de tardor amb unes noves jornades gastronòmiques

Eva Vicens
Comparteix
En aquesta ocasió, tindran protagonisme les garroves, el moll, el porc i la sobrassada