Balears Vadevi
Producte local

Producte local

Joan Miralles, fundador de Treurer, Juan Carrasco, director de Residus, Aurora Ribot, consellera de Medi Ambient i Sostenibilitat i Miquel Miralles, gerent de Treurer/CIM

Treurer assaja un nou sistema d’aprofitament de la pinyolada

Conxa Rosillo
Comparteix
Amb l'ajuda del Consell de Mallorca transforma aquest residu en adob per enriquir la terra de l'olivar
Guardonats i autoritats a la Gala dels 20 anys de la DO Oli de Mallorca/Cedida

Les emocions marquen la gala dels 20 anys de l’Oli de Mallorca

Eva Vicens
Comparteix
El Consell Regulador ha lliurat 20 diplomes en reconeixement al suport rebut aquestes dues dècades
La fira de cerveses artesanes de Can Picafort en la seva primera edició/Cedida

Cerveses artesanes i Mostra Gastronòmica a Can Picafort

Conxa Rosillo
Comparteix
S'elegiran les millors en la VII edició del Concurs Internacional de Cerveses Artesanes
La garrova, un producte amb demanda creixent també a la restauració | cedida

Eivissa celebra la cuina de tardor amb unes noves jornades gastronòmiques

Eva Vicens
Comparteix
En aquesta ocasió, tindran protagonisme les garroves, el moll, el porc i la sobrassada
Un restaurant amb interior i pati molt agradable, a Felanitx/cedida

Taula parada al Xino-Xano de Felanitx

Climent Picornell. Arànzazu Miró. Pere Estelrich, Antoni Bennàssar i Jaume Sureda
Comparteix
El restaurant serveix cuina casolana, honesta, feta amb productes de qualitat i a un preu molt adequat
Joan Mayol, president de la DO Oli de Mallorca: 'Garantim la qualitat davant els consumidors i contribuim cada any a les millors pràctiques dels olivicultors'

Joan Mayol: “Hem tornat a posar al mercat l’Oli de Mallorca”

Conxa Rosillo
Comparteix
El president de la DO posa en valor la tasca feta pel sector les dues darreres dècades
Mallorca produeix el 30% de tota la garrova que es fa en territori espanyol/CAIB

Recuperen 3.400 quilos de garroves robades en distintes finques de Mallorca

Conxa Rosillo
Comparteix
Ja són cinc les persones detingudes com autors dels robatoris que s'han produït a Calvià i Llucmajor
La Mesa Agrària alerta sobre el frau en la comercialització de vi| CAIB

Els pagesos, contra l’ús fraudulent de ‘l’origen Mallorca’

Conxa Rosillo
Comparteix
El vi és un dels productes més perjudicats per aquest fenòmen
Ricardo Rossi i Juan Antonio Guerra, primer i segon clasificats/Cedida

Ricardo Rossi guanya el II Concurs de Cuina amb Gamba de Sóller

Conxa Rosillo
Comparteix
Un 'umami de gamba' la proposta guanyadora, es compon d'una gamba vermella confitada en oli i taronja de Sóller, un ravioli de consomé de gamba, un aire de gamba i coco i un cruixent de pa amb sobrassada

Es presenta la ‘Guia dels Fruits i les Llavors dels Boscos de les Balears’

Redacció
Comparteix
El llibre forma part d’una col·lecció de materials educatius de matèria forestal