Balears Vadevi
Producte local

Producte local

Un documental recull veu i testimoni de les collidores d’oliva de Mallorca

Eva Vicens / Redacció
Comparteix
'Mirall de Terra' s'estrena aquest divendres 4 de novembre al teatre Principal d'Inca
Fernando Fernández, s’ha reunit amb els productors que comercialitzen amb Illacamp SAT i Mateu Export/CAIB

La producció de patata a Sa Pobla, a examen

Conxa Rosillo
Comparteix
Agricultura avalua amb el sector la campanya d’enguany i l’aplicació del Pla Regional
Emília, de tres anys, una sobrassada amb premi/Xesc Reina

Emília, una sobrassada amb nom propi que conquesta els italians

Conxa Rosillo
Comparteix
El mestre xarcuter Xesc Reina presenta una peça que té tres anys al país d'origen d'aquest embotit
Formatge de Maó | Foto: cedida

Menorca dedica una gran festa al formatge de Maó

Eva Vicens
Comparteix
Aquest divendres 21 d'octubre estrena la primera edició de la Fira del Formatge Mahón-Menorca, que s'allargarà fins diumenge 23

Inca recupera la tradicional Fira i la subhasta ramadera

Redacció
Comparteix
Tindrà lloc aquest cap de setmana del 22 i 23 d'octubre a la plaça de toros del municipi
El pebre bord de Tap de Corti anirà molt cercat, enguany/CAIB

Els productors de pebre ‘tap de cortí’ temen que la collita d’enguany no basti

Conxa Rosillo
Comparteix
La Fira del Pebre Bord de Felanitx es fa ressò de la mala anyada, que pot afectar els industrials de la sobrassada
Llonguet, una especialitat que viu una segona oportunitat/Cedida

El pa, d’aliment bàsic a producte ‘gourmet’

Conxa Rosillo
Comparteix
En la Setmana del Pa els forners rellancen el producte local, com l'emblemàtic Llonguet
Cistelles producte local Eivissa | Foto: Consell Eivissa

Les cistelles de producte local eivissenc ja tenen guanyadores

Eva Vicens
Comparteix
Més de cinc-centes persones han participat al concurs organitzat per Eivissa Sabors
Torna la Setmana del pa per promocionar el consum d'aquest producte bàsic/Cedida

La Setmana del Pa treu al carrer tastos, mostres de tradició i novetats

Conxa Rosillo
Comparteix
"Vine a tastar el pa d'aquí" organitza activitats obertes al públic, algunes però amb preinscripció
Joan Miralles, fundador de Treurer, Juan Carrasco, director de Residus, Aurora Ribot, consellera de Medi Ambient i Sostenibilitat i Miquel Miralles, gerent de Treurer/CIM

Treurer assaja un nou sistema d’aprofitament de la pinyolada

Conxa Rosillo
Comparteix
Amb l'ajuda del Consell de Mallorca transforma aquest residu en adob per enriquir la terra de l'olivar